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放棄低端的水井坊是在自絕后路?

2019-11-13 8:35:41佚名 中國經濟網 【字體:

    【中國白酒網】坊間關于水井坊要漲價的傳聞基本實錘了。近期有多個媒體報道稱水井坊將全線提價,對此部分經銷商表示,已經收到廠家口頭通知,但具體文件要12號才能公布。此外,有經銷商對漲價發表了看法,認為可以理解,畢竟國窖,劍南春等競品都漲了價,水井坊也需要跟上對手的價格體系。
    根據經銷商們的說法,此次水井坊漲價涉及到臻釀八號、臻釀八號(禧慶版)、井臺和典藏等主力產品,預計典藏上漲幅度在40-60元之間,其他產品則在10多元左右。對于白酒企業來說,漲價是提升品牌價值和影響力的重要手段之一,不過對于水井坊來說,可能更重要的是業績上的變化。
    水井坊此前發布三季報顯示,今年前三季度營收為26.5億元,同比增長23.93%;凈利潤為6.39億元,同比增長38.13%,而過去4年中,水井坊前三季度的營收增速分別為122.42%、28.38%、85.18%、45.36%。對此白酒行業專家認為,水井坊增速放緩一方面是受到整體中國酒類消費萎縮的大環境影響。數據顯示,19家白酒上市公司的營收總額和凈利潤總額增速,雙雙降到20%以內;另一方面是中國酒企擠壓態勢下,受一線名酒下沉帶來經營壓力增大的結果。在業內人士普遍看來,白酒行業拐點來了。今后“茅五洋”“茅五劍”“茅五瀘”之類的說法或將不復存在,行業進入茅臺五糧液的雙寡頭格局。
    在白酒市場,水井坊還“不走尋常路”。由于白酒在釀造過程中,生產高端酒的同時會伴生大量低端酒,因此許多品牌都會有多個子品牌。而水井坊在2015年卻宣布徹底放棄300元以下的低端白酒,專注于中高端,在產品價格上直逼茅臺五糧液。2017年4月,水井坊推出典藏大師版,定價899元;7個月后,水井坊重啟超高端單品菁翠,定價1699元;2018年9月,水井坊又推出“水井坊博物館壹號”,定價10998元。
    對此有觀點認為,其他酒企會雙品牌運作,發展高端酒類打造品牌,以中低端酒類來開拓市場,形成利潤,但水井坊發展高端,放棄低端,意味著低端酒會形成較高的庫存,水井坊只發展中高端難免會形成庫存,由此帶來巨額存貨跌價損失,2015年與2016年,水井坊兩年存貨跌價損失均超過5500萬,而2017年更達到1.07億。
    水井坊此次漲價,市場接受程度到底如何還有待觀察,不過就目前的形勢來說,一線品牌的逐步下沉,以及自身較小的體量和相對薄弱的品牌影響力,都是阻礙水井坊在高端市場里生存的桎梏,如今又徹底放棄低端酒市場,不給自己留退路的水井坊,以現有實力和一線高端品牌競爭,無異于螳臂當車。

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