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江蘇河洋釀酒公司2批次珍煌牌白酒不合格

2019-11-15 8:44:01佚名 中國新聞網 【字體:

江蘇河洋釀酒有限公司生產的2批次珍煌牌白酒酒精度不達標

 

    【中國白酒網】近期,江蘇省市場監督管理局發布了關于13批次食品不合格情況的通告(2019年第37期),完成抽檢任務727批次,涉及炒貨食品及堅果制品、糧食加工品、速凍食品、酒類、方便食品、糕點、豆制品及食品添加劑等食品。抽樣檢驗項目合格樣品714批次、不合格樣品13批次。
    標稱江蘇河洋釀酒有限公司生產的珍煌牌原漿酒(藍花至尊)及珍煌牌紅花喜宴酒2批次產品,酒精度不符合食品安全標準規定。原漿酒(藍花至尊)酒精度檢出值為49.0%vol,標準值為52±1.0%vol;紅花喜宴酒酒精度檢出值為50.5%vol,標準值為52±1.0%vol。
    酒精度表示酒中含乙醇的體積百分比,也就是俗稱的酒的度數。造成酒精度不合格的原因,可能有:生產企業檢驗能力不足,造成檢驗結果偏差;包裝不嚴密造成酒精揮發;生產企業為降低成本,用低度酒冒充高度酒;這與企業生產工藝控制不嚴有關。

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