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貴州2批次白酒檢出禁用甜味劑

2019-4-9 7:43:24佚名 千龍網 【字體:

    【中國白酒網】4月4日,貴州省市場監管局通報3批次白酒不合格,其中2批次產品分別檢出了不得使用的甜蜜素和三氯蔗糖。
    通報顯示,標稱貴州省習水凱源酒業有限公司生產的濃香基酒58%vol(2018/5/7,散裝稱重),檢出國標規定不得檢出的甜蜜素(以環己基氨基磺酸計)0.0006g/kg。標稱貴州省仁懷市茅臺鎮老字號釀酒廠生產的大曲醬香原酒53%vol(散裝稱重),檢出三氯蔗糖0.008g/kg,國標同樣規定不得使用。
    貴州省市場監管局解釋稱,甜蜜素是一種人工合成甜味劑,國標規定不允許在白酒中使用。造成不合格的原因可能是企業生產過程控制不嚴、計量不準確致其超量,或是原輔料使用不當帶入。而造成三氯蔗糖不合格的原因可能是生產所用原輔料把關不嚴帶入、生產過程控制不當,或生產單位調節食品口感超范圍使用。
    此外,標稱貴州茅臺鎮大福酒業(集團)有限公司生產的百年大福酒(醬香型白酒)53%vol(500mL/瓶,2018/8/8),酒精度檢出值為50.4%vol,比國標最低限值低1.6vol。
    貴州省市場監管局解釋稱,酒精度不達標可能是企業生產工藝控制不嚴格或生產工藝水平較低,無法有效控制酒精度的高低;也可能是企業為了降低成本,故意標高酒精度,以提高銷售價格,欺騙消費者;同時不排除企業檢驗器具未準確計量,檢驗結果出現偏差,或是包裝不嚴密造成酒精揮發損失。

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