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19年酒齡原酒超47%,內參酒高端價值新解讀

2019-10-18 8:18:44微酒 雪球 【字體:

    【中國白酒網】繼長沙、廣州、沈陽之后,內參價值研討會第四站走進北京。4個月時間,內參全國化2.0進程已經圈定半個中國。
    10月16日,“中國高端文化白酒•內參酒價值研討會”在北京舉行。上世紀80年代,酒鬼酒的前身湘泉被著名書畫大師黃永玉帶到首都,隨后一炮而紅。此次,酒鬼酒公司高端代表品牌內參站在奔向全國化的新道路上,重新解讀了“白酒”、“高端”、“文化”、“價值”幾大行業關鍵詞。
    01
    行業新常態,高端新呼吁
    一直以來,白酒行業快速增長階段,都會呈現出一個基本規律,那就是:利潤增長幅度超過收入增長幅度、收入增長幅度又超過產量增長幅度。從最新行業數據來看,2019年1~7月份,白酒業產量456萬千升,同比增長1.06%;累計收入3233億元,同比增長10.47%;利潤完成805億元,同比增長22.23%。
    中國酒業協會理事長王延才據此判斷道:這又是一個新的增長周期。在他看來,此輪新周期的“新”主要變現在四個方面:
    一是品牌集中度在提高,盡管白酒行業的企業數量沒有明顯減少,但市場集中度在明顯提高,也就是說,少數優秀品牌占有了更多的市場份額,這個趨勢正在強化;
    二是企業老產品提價或者推出更高價位新品的趨勢越來越明顯。由于受到市場利好的影響、同時也是品牌提升的需要,優秀品牌的提價動作頻繁
    三是越來越多的白酒企業開始注重對品牌和消費者的投入,品牌和消費者之間的、互動形式的創新;
    四是白酒企業更加重視發展新動能的探索。比如針對新消費群的營銷創新,嘗試用新的產品和服務去滿足新的消費人群
    眾所周知,這些“新現象”背后體現了白酒行業品牌和價格雙驅動的發展規律。“無論是品牌、還是價格都在向高端聚集,”有行業人士補充道。
    然而,一直以來,高端酒都是中國白酒的“冠上明珠”,一直被幾個全國性品牌所占據。伴隨著新的消費理念、趨勢以及個性化消費需求的誕生,高端白酒中陣營的“多元化”也已經成為新的期待。
    02
    順勢應時,內參“高端價值說”
    “人民開始追求更高一級的‘美好生活需要’,我們的酒類產品要更多地講品質、講品牌、講文化、講內涵,以滿足人民的美好生活需要。”在中糧酒業黨委書記、董事長王浩看來,這個趨勢下,如果一個企業的產品沒有品質價值和品牌內涵,只是有點虛名是不能長久的,但對于那些真正有品質、有價值、有內涵的產品和品牌來說,是贏得消費者的良好契機。
    作為酒鬼酒公司的高端品牌,內參也將成為“中國四大高端白酒品牌”之一作為發展目標。競逐高端酒前席之位,內參酒將憑借哪些特性?價值研討會上,內參酒將自己的“底牌”一一展露。
    王延才在談到行業新常態后便直言:在高端酒這個陣營,內參酒提供的價值可以用“多元”二字概括。
    他表示:從品類來看,目前高端白酒市場有兩種香型,一個是醬香,一個是濃香,馥郁香型的內參酒加入,讓高端白酒消費者享受到了“一口三香”體驗;從品牌來看,內參酒是文化名酒,用深厚的文化和歷史來體現,這增加了消費者的精神體驗;從產品來看,內參酒堅持主導產品的量價平衡,持續提升了品牌價值,更豐富了高端酒的營銷模式;從渠道運營來看,內參酒公司鼓勵經銷商入股,同時大量采取小型團購商模式,讓市場更加良性,這豐富了高端酒的渠道模式。
    提及內參酒的文化屬性,中國當代著名學者、作家、哲學研究者周國平也表達了認同,他說:“酒之所以能成為一種文化現象,是因為從古至今喝酒滿足了比生存更高的要求,成為一種精神與文化的需要”。
    眾所周知,酒鬼酒公司從上世紀便提出了要做文化酒品牌。作為其高端產品內參,不僅是其馥郁香型釀造技藝的典型代表,也順理成章成為了酒鬼酒公司品牌文化的集大成者。王浩在會上也直言:將內參酒打造成“中國高端文化白酒的價值標桿”,是酒鬼酒公司作為“中國文化酒的引領者”的使命。
    以文化為價值依托,以高端為品牌形象,內參酒以滿足當代消費者的文化需求為切入點,顯然已經找到了邁向中國四大高端白酒寶座的前進路線。
    然而,還值得注意的是,文化價值、多元價值之后,內參酒今年以年份酒為依托,在行業樹立的“品質標桿”價值同樣值得關注。
    今年3月,歷時13年之久的《中國白酒年份酒行業標準》由中國酒業協會正式發布。一時間,各大企業紛紛開始申報,酒鬼酒公司成為第一家通過中酒協年份認證的企業,內參大師酒(15年)成為第一款通過中酒協認證的年份產品。
    此次研討會上,內參大師酒(15年)的原酒占比首次公開。江南大學工學博士、高級工程師、國家級白酒評委葛向陽在會上公布:內參大師酒(15年)中,酒齡長達19年的原酒占比達到47.27%,酒齡長達15年的原酒占比達到9.28%,酒齡長達7年的原酒占比為23.45%,加權平均年份為15.02年。
    “毫無疑問,內參大師酒此次公布原酒年齡配比,為中國年份酒新標準開了一個好頭,同時也樹立了新的標桿,”某行業人士表示,“由此體現出來的品質實力,也將成為內參酒競逐高端的重要價值。”
    03
    文化為鋒,內參全國化2.0進程“圈定”半個中國
    無論是行業高端新期待,還是內參高端價值表達,可以看到的是,內參酒今年以來一直在堅定不移地堅守高端陣營,并不斷走向全國。
    今年6月,內參酒首場價值研討會在長沙開幕。隨后,8月,內參價值研討會走進沈陽,吸引近500人參加;9月,價值研討會走進廣州,到場嘉賓超600人;再到10月中旬,價值研討會挺近首都北京,辦會規模近800人。
    還值得注意的是,內參酒所到之處,不僅從文化入手傳遞品牌價值,同時也加速品牌推進。例如,在沈陽舉行“點亮東北”儀式,在廣州則“點亮華南”。
    可以說,4個月的時間,從長沙起始,內參已經沿著中國東面的弧線蜿蜒進京。如果將此前內參以市場招商布局進攻全國市場成為1.0版本,那么此次“文化出走”的全國化2.0版本征程已經圈定大半個中國。
    “從輸出政策到輸出文化,內參酒的全國化進程正在有條不紊地推進。”某連續參加了三次內參酒價值研討會的經銷商談道,“更加值得關注的是,在此次由南向北的進程中,內參價值研討會的規模一次比一次大。說明在這個過程中,內參酒的價值切實被行業看見并得到認可。”
    在記者看來,內參酒這一品牌效應收獲,是內參酒以價值研討會為落地活動與以“品牌文化”為輸出點的高空舉措的結合。今年以來,內參酒成為CCTV財經頻道《對話》欄目合作伙伴,宣傳“品內參 知大事”的理念。與此同時,內參酒還成為多個國際性活動的指定用酒,并且開啟體育營銷之路。
    功夫不負苦心人,在內參酒今年以“文化”為依托高舉高打的品牌策略之下,市場也收獲頗豐,內參酒早已提前達到去年全年銷售量。綜合而言,伴隨著文化出走,內參全國化攻城略地的步伐不斷加快且深入。北京大學文化資源研究中心主任、教授張頤武曾經在內參酒價值研討會上談到:內參一小步,中國白酒一大步。或許,在以文化為先鋒開路之下,內參酒將交出高端文化白酒的新答卷。

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