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搭建產區交流平臺 促川酒高質量發展

2019-11-19 8:07:20霍坤峰 大河報 【字體:

全國媒體川酒產區行暨首輪小金花采風活動成功舉辦

 

    【中國白酒網】11月11日~16日,“川酒飄香再創輝煌”全國媒體川酒產區行暨首輪小金花采風活動,先后在四川邛崍、瀘州、宜賓三大白酒產區展開,依次走進了文君、古川、瀘州老窖、三溪、玉蟬、仙潭、郎酒、敘府、宜賓、五糧液等川酒“六朵金花”“十朵小金花”部分企業。其間,不同省份的25家主流媒體、自媒體代表受邀參與了此次采風活動,大河報為河南唯一受邀媒體。
    各級政府機關力推川酒產區高質量發展
    一方水土養一方人,一方水土釀一方酒。當前,白酒產區已經成為一種生產力,對產區、品牌有著強大的支撐力。而百花齊放、各展其芳是中國白酒產區價值的真正體現。
    四川,擁有邛崍、瀘州、宜賓三大白酒產區,也為中國白酒貢獻著重要力量。“川酒飄香再創輝煌”全國媒體川酒產區行暨首輪小金花采風活動,便以明確的產區概念,力推川酒高質量發展。
    這次由四川省經濟和信息化廳指導,四川中國白酒金三角酒業協會主辦,四川日報承辦,已經體現了政府機關對川酒產區的重視程度。活動期間,四川省經濟和信息化廳派出工作人員全程參與。四川中國白酒金三角酒業協會組成由協會副會長兼秘書長李富榮帶隊的工作小組,全程無縫隙參與到活動中來。
    11月12日,采風活動在邛崍產區文君酒莊正式啟動,邛崍市委副書記、市長王林,邛崍市副市長楊敏等多位領導出席了啟動儀式,并回答了記者關心的熱點問題。
    11月13日,媒體一行走進瀘州產區,瀘州市酒業發展促進局局長任曉波、副局長鄒學明、局機關黨委書記王勇及瀘州市酒類行業協會相關負責人熱情接待。
    11月14日,采風活動分別走進瀘州產區位于古藺縣的仙潭酒廠和郎酒莊園,古藺縣委常委、副縣長張宇弢出席活動,并回答了記者關心的問題。
    11月15日,采風活動走進宜賓產區,中國酒業協會駐西南辦事處主任蘭國賓,宜賓市工業和軍民融合局酒促科科長曾劍、副科長沈強及宜賓市酒類行業協會相關負責人出席活動,并與媒體進行交流。
    川酒產區重點酒企堅守傳統釀酒工藝
    這次全國媒體川酒產區行暨首輪小金花采風活動,留給媒體較為深刻的印象是,這些走訪的重點企業,都在堅守傳統釀造工藝,認真釀酒。
    千年老窖萬年糟。在文君酒莊,連續400年不間斷使用的老窖池是他們的自豪。在生產車間,五六位工人正在忙碌著上甑、蒸餾、摘酒,有條不紊,保留著傳統釀造工藝的精粹。
    古川酒莊不僅堅持傳統釀造技藝,還利用酒莊資源優勢,推出了茶花林藏酒、桂花林藏酒、竹林藏酒等多種創新儲酒方式,讓人大開眼界。
    在瀘州老窖,媒體一行見證了濃香鼻祖的魅力——400多年窖池群是全國文物重點保護單位,瀘州老窖傳統釀造技藝則入選了國家級非物質文化遺產名錄,俗稱“雙國寶”。
    瀘州產區的三溪酒業和玉蟬集團,都是四川堅持傳統釀技藝的老酒廠。記者在現場看到,他們都有百年窖池,都在堅持古法釀酒工藝,也都有可觀的基酒存量。
    在瀘州產區,郎酒和仙潭同處古藺縣,在香型上與其它川酒相比別具一格,均主營醬香型白酒。郎酒為響當當的中國名酒,氣勢恢宏的郎酒莊園更讓人流連忘返。常年充當原酒供應商的仙潭酒業,雖然近幾年才開始力推潭酒品牌,但其在業界已經擁有較高的知名度和影響力。
    在宜賓產區,五糧液是名副其實的酒王,踏踏實實釀酒的敘府酒和宜賓酒則緊隨其后。據說宜賓市有“送禮五糧液,喝酒敘府酒”的說法。宜賓酒則是整合28家酒廠資源而誕生的超級品牌,并決心打造成宜賓市在五糧液之后的第二張名片。
    川酒產區重點企業都有自己的“朋友圈”
    此次采風活動中走訪的川酒重點企業,不管是聞名全國的知名品牌,還是首次接觸的區域品牌,正是因為他們堅持了傳統釀酒工藝,奉獻了優質的美酒,所以在市場上也都擁有自己的“朋友圈”——固定的消費群體。
    五糧液、瀘州老窖、郎酒,均為中國知名白酒品牌,他們在消費市場的“朋友圈”非常廣泛,消費群體可以說是遍布全國各地。記者在采風期間發現,到這幾家酒廠參觀的消費者是絡繹不絕。
    而名氣相對弱一些的川酒品牌,也都有各自的“朋友圈”。
    文君酒現在是劍南春的全資子公司,一直定位在中高端市場。據文君酒工作人員介紹,文君酒一直靠品質贏得市場,凡是喝過文君酒的消費者,對文君酒的品質都比較認可,因此客戶群體相對穩定。
    古川酒對河南消費者來說還比較陌生,但其憑借淡雅風格在江蘇的蘇中和蘇北市場擁有較為固定的客源,并且將銷售總部設在了揚州,市場反響良好。而在邛崍大本營市場則以團購客戶為主。類似的還有瀘州產區的三溪酒,也在江蘇市場擁有較好的客戶群體。
    相比之下,玉蟬酒則在當地消費者中擁有良好的口碑,在四川省外局部市場也擁有一定的消費群體。
    仙潭酒業是聞名全國的醬香原酒供應商,近年來推出了自己的潭酒品牌,并且借助醬香酒的風頭,已經在全國市場展開了廣泛的布局,銷量也在持續攀升。
    宜賓產區的敘府酒是有40余年歷史的白酒品牌,在宜賓及四川省內都有良好的群眾基礎。
    宜賓酒雖然問世不久,但依靠強大的品牌張力已經在全國多地開拓了市場。
    >>>記者手記
    認真釀好酒,才有大市場
    邛崍、瀘州、宜賓,都是世界美酒特色產區,都擁有山清水秀的自然資源和適合釀酒的環境氣候。加上當地政府機關及行業組織的大力支持,因此也孕育了聞名全國的川酒“六朵金花”和充滿生機的“十朵小金花”。
    6天時間,媒體一行在四川省內輾轉1000多公里路程,一家一家走訪,一次一次交流,而且大多數媒體都能及時發稿,達到了預期目的,取得了理想效果,因此這次活動也被四川中國白酒金三角酒業協會副會長兼秘書長李富榮稱作是“魔鬼行程”。
    采風過程中可以發現,這些川酒企業都嚴格而認真地按照傳統工藝釀酒,因此才俘虜了廣大消費者的胃,拓展了廣闊的市場。同時,都有一個名酒夢,都渴望有朝一日能像一線名酒一樣在全國市場恣意馳騁。
    就像那句網絡名言說的:夢想還是要有的,萬一實現了呢。

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