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李渡高粱1308正式對外發布

2019-9-23 11:10:18佚名 鳳凰網江西綜合 【字體:

第六屆國寶李渡封壇文化節舉行 李渡高粱1308正式對外發布
 
    【中國白酒網】9月21日,第六屆國寶李渡封壇文化節迎來高潮,李渡高粱1308正式對外發布,年限量13960瓶。
    暑消去秋意起
    國寶李渡800年古窖開窖迎貴客
    作為沉浸式體驗的創領者,國寶李渡一直沿襲著中國白酒的“封壇文化”。時下,無論是四大名酒、八大名酒,封壇儀式各領風騷,如洋河瀘州老窖等封壇禮儀幾成行業教科書。
    2019國寶李渡秋季開窖,邀請到著名白酒專家梁幫昌下達“開窖令”。細數六年來國寶李渡“執旗者”,有著名白酒專家鐘杰、王貴玉、胡永松,已故白酒泰斗高月明等,循著窖池的印跡,還有新中國的白酒泰斗秦含章、沈怡方、周恒剛及茅臺創始人之一的臨川人華聯輝等。
    另外,活動當天,中國酒類流通協會專職副會長劉員,金東集團副總裁姜雪林,著名白酒專家梁邦昌、王貴玉,中國酒類流通協會秘書長、云酒傳媒創始人秦書堯,國家食品質量監督檢驗中心副主任程勁松,中國首席白酒品酒師、中國評酒大師高軍,資深國家級白酒評委劉翔、劉瑾、王勇,釀酒雜志主編趙彤等嘉賓應邀參加第六屆國寶李渡封壇文化節。
    元代古窖特有的OTU(古菌群)揭開面紗
    今年9月20日上午, 留美博士后、稻谷及副產物深加工國家工程實驗室核心研究員、食品科學與工程一級博士點、食品生物技術方向帶頭人、中南林業科技大學楊濤教授,首次利用基因工程技術對白酒行業公開發布了“國寶李渡800年陳香形成機理”報告,從而為中國白酒揭開了“OTU”(古菌群)的神秘面紗。
    綜合楊教授的發布觀點:中國各香型包括醬香、濃香、清香、米香等12大香型中,除李渡元代古窖檢測出獨有的古菌群“奇古菌群”外,此菌種可在常溫環境下進行生存代謝可在常溫環境中存在。
    “OTU”所釀造的白酒含有的正丙醇與丙酸乙酯,比醬香型白酒更具典型性,楊教授團隊推測這是李渡高粱典型的烘培香(水果香、獼猴桃香等)與陳香相結合的復合香形成的重要原因。
    2019布魯塞爾(歐盟總部)國際烈性酒大賽大金牌獎
    李渡高粱1308正式對外發布
 
李渡高粱1308正式對外發布
 
    今年9月8日,李渡高粱1308在1750款酒樣中脫穎而出,一舉拿下2019布魯塞爾(歐盟總部)國際烈性酒大賽大金牌獎,繼李渡高粱1955在2015年與53度飛天茅臺同臺摘此桂冠后,至此國寶李渡成為中國唯一擁有2枚大金牌獎的白酒品牌。
    中國白酒行業王貴玉大師所言:李渡兩次摘得國際烈酒大賽最高獎大金牌,如果說第一屆大家認為它是一匹黑馬,那么這次李渡就已經是白酒行業的千里馬,要一騎絕塵了。
    李渡高粱1955從280元,12連漲到目前的800元, 仍然是每年限量4600件。李渡高粱1955漲價至800元以來的當月銷量增長一倍,市場仍然是一瓶難求! 
    李渡高粱1308,單瓶售價2280元。李渡高粱1308的上市價格,已經超過了茅臺五糧液洋河酒鬼酒等。上市之先,金東集團特批年限量13960瓶,相當于每100000人才擁有1瓶。
    別有洞天
    沉浸式體驗再升級
    中國酒類流通協會專職副會長劉員在洞藏封壇儀式上說:好酒自有藏酒洞,別有福地在江西!國寶李渡連續6屆封壇文化節“創新事件”層出不窮,成為中國白酒行業的一大文化亮點,國儲洞藏是李渡酒業“沉浸式體驗”的迭代再升級。
    國寶李渡核心洞藏儲酒區,位于數十棟恒溫恒濕的巖石洞窟中,洞內常年保持溫度18℃左右,相對濕度控制在60%以下,每天24小時有工作人員值班。
 
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